-記者王策

　　電話里，王茂豐一聲聲親切而溫柔的問候，總是那么細(xì)聲細(xì)語。然而，當(dāng)他站在我們面前，卻令人“敬而遠(yuǎn)之”：彪形大漢，一頭花白的發(fā)絲，齊耳垂掛下來，一只張開的手掌穿過厚厚的發(fā)層時不時地撩來撩去，似乎想掩飾一點(diǎn)點(diǎn)的靦腆。于是乎，我們聊起了家常，不一會兒，鄉(xiāng)情拉近了我們的距離，消除了我們的尷尬。

　　說起王茂豐，現(xiàn)實(shí)版的故事一大堆。1992年，他在溫州冶煉廠工作，那時的溫州冶煉廠是個國有單位，效益不錯，是個香餑餑的單位，對他個人而言，誠然也有個光鮮的職業(yè)。可是敢拼敢沖的人總是不安于現(xiàn)狀。他來到人生地不熟的貴陽，做起了閥門生意，還算順利，日子過得馬馬虎虎。

　　喜歡廣交朋友的王茂豐，認(rèn)識了一大幫貴陽人。在朋友的引薦下，2000年，他做起了醫(yī)療器械，專售注射器，在貴陽各大醫(yī)院大量銷售，生意可謂紅紅火火，他也成了大紫大紅的人物。好景不長，生產(chǎn)注射器的單位頻頻出現(xiàn)問題，甚至被中央電視臺曝光。2004年，他又在貴陽做起了閥門生意。

　　年輕人，骨子里總是充滿著干勁。血?dú)夥絼偟乃��?011年做起了茅臺酒生意。長話短說吧，其實(shí)在4年前，一大幫生意上的朋友經(jīng)常聚會，飯局上經(jīng)常討論做生意的事，酒局上經(jīng)常品嘗茅臺酒，一來二去，茅臺酒作為貴州土酒中華國酒，深入王茂豐的腦海，植入王茂豐的骨髓。良禽擇木而息，于是他準(zhǔn)備落戶仁懷市做起茅臺的生意。

　　紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。王茂豐頂著嚴(yán)寒酷暑，冒著狂風(fēng)暴雨，挨家挨戶走訪茅臺酒廠，購買至高至善的“看家本領(lǐng)”——茅臺酒。“一年時間，我大約走了80家，我把它們?nèi)�部帶到遵義某個研究所，我請專家一一進(jìn)行鑒定，分辨優(yōu)劣。結(jié)果大失所望，幾乎整個茅臺鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的土酒，都不是專家心服口服的酒味。”王茂豐帶著一身倦意，徘徊在遵義的旅館周遭，像一個落魄的老考生。

　　吉人自有天相。一天，王茂豐吃過晚飯，回到旅館休息時，在旅館的一個角落，恰巧看到一位嫻熟的調(diào)酒師，在調(diào)試茅臺酒，他看在眼里喜在心里。等到那位調(diào)酒師調(diào)完酒，他輕聲地說，能否給他帶點(diǎn)兒回去品嘗品嘗？盛情難卻，那位調(diào)酒師看了看他，連說，好好好。王茂豐帶著“茅臺酒”，懷揣著一個創(chuàng)業(yè)夢，連夜趕到專家那里，等待結(jié)果。專家們舔了舔酒味后，個個豎起大拇指，贊不絕口地說，妙妙妙！

　　踏破鐵鞋無覓處，得來全不費(fèi)功夫。第三天，王茂豐找到了那位“調(diào)酒師”，也就是現(xiàn)在的合伙人齊德俊。據(jù)王茂豐介紹，齊德俊的岳父張支云,新中國成立前是華氏茅臺酒酒師鄭應(yīng)才的嫡傳關(guān)門弟子。當(dāng)時醬香型白酒的典型代表茅臺酒一花三枝：華氏、王氏和賴氏。新中國成立后公私合營，三家酒坊共6位酒師進(jìn)入貴州茅臺酒廠。而今，6位酒師僅張支云一人健在。張支云也因此堪稱中國醬香型白酒健在的祖師爺、酒文化的活化石。

　　“今年，我的岳父已經(jīng)92歲了，他老人家一輩子在酒廠當(dāng)釀酒師。我們就是為繼承老一輩的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)老一輩的傳統(tǒng)，才注冊仁懷市張支云酒業(yè)有限公司。”記者站在一壇壇塵封多年的酒缸前，聽著齊德俊娓娓道來，茅臺鎮(zhèn)具有天時地利人和的優(yōu)勢。茅臺酒綜合了本地的水、礦物質(zhì)、土質(zhì)和微生物等，通過科學(xué)的自然的發(fā)酵過程，就會產(chǎn)生一些非常復(fù)雜的化合物質(zhì)，而這些化合物質(zhì)在一般吾之力是不存在的，這些東西對人的健康很有益處……

　　產(chǎn)品的品牌效應(yīng)相當(dāng)重要。“要是市民一看到紅酒就想到張裕，一看到黃酒就想到龍雕，一看到白酒就想到張支云，那么我們就可以大膽地說，我們的品牌效應(yīng)不錯了。”王茂豐指著一口口酒窖，信心十足地告訴記者，他們打造的張支云茅臺酒，務(wù)必要接近和達(dá)到國家級茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)。

　　當(dāng)記者問起國家級茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)時，王茂豐笑了笑說，其實(shí)說得再多，還不如做。我們只有把人做得踏實(shí)了，才能把酒做得實(shí)在！做事先做人吧。張支云，雖已年邁體衰，但是他非常珍愛自己的聲譽(yù)，他把自己所掌握的秘傳工藝悉數(shù)傳授給了女婿齊德俊。“我跟他們合作釀酒，專為大戶定制醬香型‘張支云酒，’必定締造出中國醬香型白酒宜品嘗、宜珍藏的稀世珍品，成為茅臺鎮(zhèn)國家級巨匠酒師的扛鼎之作。”王茂豐信心十足。