清掌故遺聞《清稗類鈔·婚姻類》載：

　　中國人結婚，總離不開媒人（介紹人），即使雙方自由戀愛，所謂文明婚禮上還找個介紹人的角色，傳統觀念遵循“父母之命、媒妁之言”。古代曾有法律規定：“為婚之法，必有行媒。”一樁不經“父母之命、媒妁之言”的婚姻，視為不合法的。清福格《聽雨叢談》談到“今婚禮行聘，以茶葉為幣，滿漢之俗皆然，且非正室不用。”婚姻大事國人講究“大茶小禮，三媒六證”迎之（元武漢臣《生金閣》），儀式可簡單，但必須隆重。

　　《禮記·昏義》記載婚事，分為以下六個程序，分別是“納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎”。到唐代皇太子、親王的婚禮都依隨六禮，民間只有納采、納吉、納徵和親迎“四禮”，明洪武元年時，朱熹《家禮》更將“納吉”和“納徵”合為一禮成為“三禮”。永嘉場婚俗至今還傳承“六禮”即：問名（出年甲）、納采（相親）、納吉（定親）、納徵（吃帖）、請期（送日）、迎親，也有將納吉、納徵合于一禮。

　　舊俗男女姻緣，誰家有女要出嫁，經媒人牽線先由女方開具“生辰八字”（年甲、庚帖），即為“問名”。男方經過合婚認可后，就會把這個“年甲”放在鑊灶佛神龕前或祖先的牌位前占卜吉兇。在三天以內，家里沒有出現異常情況，就會繼續走下一步程序。也有女方要男方“生辰八字”復合，俗話叫：出“倒甲”，一般男方“百年好合”后即可。

　　經媒人溝通，選擇吉日，男孩會到女方家里踏親（相親）。相親主要讓雙方當亊人互相認可，客人坐定后，女孩為客人送茶，互相打亮一下，若雙方都認可，就吃點心。點心不管味道多好不能吃完，然后在點心碗下放一個紅包（茶包），表示踏親成功。若女方不滿意，就不請吃點心，男方不滿意寒暄幾句馬上走人。從納采吃茶（茶包）開始到鬧洞房吃茶，唯有茶貫穿婚事全過程。明許次紓《茶疏》說“茶不移本，植必子生。古人結婚，必以茶為禮，取其不移植之意也。今人猶名其禮為下茶，亦曰吃茶。”因茶樹移植則不生，種樹必下籽，所以在古代婚俗中，茶便成為堅貞不移和婚后多子的象征，婚娶聘物必定有茶。

　　宋人相親很有特色，地點通常是女方的家里，或者找一個比較愜意的園圃、湖舫之內。家人與媒人組團拜會女方，見過面，準新郞如果覺得滿意，就用一支金釵插到準新娘的發上，這叫做“插釵”，意味著“速配成功”，可以定親了。宋孟元老《東京夢華錄·娶婦》：“或不入意，即留一兩端彩段，與之壓驚，則此親不諧矣。”表示歉意。

　　相親成功，男方給女方定親禮；有先“定親”后“吃帖”的，也有直接擇日“吃帖”。若先“定親”，男方選擇吉日先送金銀手飾，伴手禮有：鮮面（長壽面）、豬肉（豬入戶、百福臻）、雄雌鯔魚一對（富貴、情篤）、公母雞一對（吉祥、多子）。《儀禮·聘禮》載周代用雁，清經學家胡培圣《儀禮·正義》說道：“用雁者，取其隨時南北不失其節，明不奪女子之時也；又取飛成行，止成列，明嫁娶之禮，長幼有序，不相逾越也。”后來，雁取不到以雞代雁，雞也叫“祖婆雞”，當日就會下蛋更好，寓意多子；暗喻夫妻和順，互守信約，夫唱婦隨之義。女方回定親碗一副，衣、褲、襪、鞋，桂圓、紅棗、荔枝、紅綠生花生、生豌豆子、喜糖等，禮品往來都要放紅紙剪的“雙喜”花、用萬年青（海桐）、柏樹小枝扎紅線的“彩頭”，本地所有喜慶活動總離不開“萬年青柏”。

▲萬年青柏彩頭、嫁妝“行老”

　　定親后已完成《儀禮》所記的“問名、納采、納吉”三個環節，下一步是男方擇吉日“吃帖”，本地人昵稱某“閨女長大了，已糖糕香起恁”，故女方也稱“閨女吃糖糕”，便是“納徵”。

　　“吃帖”男方要送“六合”（承禮品器盒）、“六樣”禮、財禮（聘禮），“六合”禮品有：糖糕幾百雙、豬肉幾百斤、鮮面、雙開肉一刀、雄雌鯔魚一對、公母雞一對。“六樣”有：桂圓、紅棗、紅綠生花生、豌豆子、喜糖、喜餅以及給女孩的衣服（布料）、絨線，金手飾、對表等；還有“糖金櫻”送娘舅，四色糖果分親戚朋友。“女家接定禮合，于宅堂中備香燭酒果，告盟三界。”（南宋吳自牧《夢粱錄·嫁娶》）女方從接受男方的聘禮之日起，該女子就是他家的人了等待出嫁。《夢粱錄·嫁娶》又錄“自送定之后，全憑媒氏往來，朔望傳語，遇節序亦以冠花彩緞合物酒果遺送，謂之“追節”，女家以巧作女工金寶帕環答之。”

　　“吃帖”時，男方挑來的東西，女方不能全部收歸己有要回盒，如雙開肉切下一半、雌鯔魚、母雞、糖糕要成雙的，值得注意的是，小的糖糕兒（意：有大有小，子孫滿堂）要回給男方，男方兒郎的衣服（衣、褲、襪、鞋）、定親套碗、紅碗、茶盞，還有柑桔、紅棗、荔枝、紅綠生花生、豌豆子、喜糖、麻糍、十多樣花色餅等回盒。其中定親碗里放著鹽（前會之意）、頭發（結發之意）、繒（紗線，還插上兩枚針）、茶葉、爆米、黃衣（酵母）、豌（橫）豆子、紅綠生花生等，都是有討吉祥湊彩利的寓意。“吃帖”男方要辦酒宴請親戚朋友，并分“吃帖”喜糖，女方分糖糕、肉。清郭鐘岳《甌江小記》載“糖糕，以糖粉為糕。聘婚納采日，婿家送數百雙，多至千數于女家，女家分送諸戚。諸戚贈嫁添奩，視麻糍、糖糕多寡為等級。”

　　“吃帖”后男方選定結婚日子，名曰“送日”。由擇日先生開具女方新人結婚前的各個準備的細節，如：何時做嫁衣、向何方向開額、修眉、篩（梳）頭、織洞房草氈、安床等等都有詳細規定帖子，紅帖子由媒人送給女方，定好上轎盒酒多少桌，結婚當天來男方的客人多少，其中女方外甥、侄子多少位，要準備“賜鵝”多少只等，開始布置“洞房間”籌備婚禮，請先生寫婚聯、剪窗花等等。

　　女子崇尚“四德三從”，古代的女子出嫁前三個月，如果祖廟還在，就在祖廟中教育她；祖廟已經毀了，就在宗室中教育她，教給她婦德、婦言、婦容、婦功四種德行。三從，指的是女子在家里要服從父親，出嫁要服從丈夫，丈夫死后要服從兒子。教完后進行祭祀，用魚作為牲禮，用蘋藻為芼菜，表示可以成就妻子順從丈夫的意思，即婚前教育。

　　明本土學者姜準《岐海瑣談》載：

　　廚師、燒火、端茶、端點心等相幫人，結婚前新娘要“開面”，理發師（開面婆）、裁縫都是“六局”之一，男方都要包紅包。在婚禮的前一天早上，男方要給女方送“上轎盒”和“折銀”紅包。置辦的上轎盒酒席裝“方盛”送給女方當晚“請謝嫁”吃。同時，把一對衣（重）柜一分為兩，將其中之一，又分上下兩半，送到女方家，讓女方放上衣服日用品、嫁妝等，待第二天由行郎抬回來。當晚，男方邀請親戚，吃“請媒人”酒謝媒。

　　古代有“五禮”之說，冠婚之事為“嘉禮”。按荀子的“天地生之本”“先祖者類之本”“君師者治之本”“三本”說法，冠婚之事必須要祭祀天地諸神，稱“還天愿”祈福。謝媒宴席后，在院子里或中堂擺設天地桌（八仙桌），象征天地和東西南北四方，桌面鋪了紅布，以示吉利。天地桌上方設天地爺牌位，貼紅紙上端寫有金色大雙喜字，牌位前放一盛滿糧食的斗，斗上貼“金玉滿斗”四字，斗用紅紙封口，斗內插放“六證”（尺、秤、鏡、剪、算盤）、柏枝、萬年青枝，備“三牲福禮”燃香燭祭拜。禮畢拜天地桌不撤，“三牲福禮”換成果盆供柑橘、桂圓、紅棗、紅綠生花生、喜糖五樣，寓意五子登科，待明天新郎、新娘拜天地用。新人過門，拜前點燃香及紅燭，男西女東，面北對天地桌（臺）而站，由司儀領唱，新人跪拜，磕四個頭，謂之“拜天地”。

　　東漢儒學家鄭玄在《三禮目錄》中說昏時指“陽往而陰來”，包含有男（陽）親迎女（陰）的意思，所以稱為“婚（昏）禮”。雖然婚禮習俗后來都有變化，但新郎到新娘家迎取的習俗保持至今。

　　婚姻遵循“父母之命”，《禮記》載“父親醮子而命之迎，男先于女也。子承命以迎，主人筵幾于廟而拜迎于門外。”新郎奉父之命迎親，男到女家迎接，“聽命于廟”設喜筵于宗廟迎之，可見之“警慎正重”也。明未清初學者張岱《夜航船》載“結縭三命”：女兒出嫁時，父親告誡說：要謹慎，聽從公公之言！母親告誡說：要謹慎，聽從婆婆之言！伯母、叔母等人為她結佩盛手巾細物的小囊，并告誡說：要謹慎，聽從父母之言！“結縭三命”乃娘家家訓也，新人迎入夫家，身份的變化其行為也有嚴格要求，要守“婦德、婦功”順從夫家等。

　　結婚當日“迎親”隊伍，出門前先拜祖先。新郎及隨員（一個陪郎和若干行郎）、媒人等十多人，新郎自帶陽傘，娶親回來時為新娘撐傘，逢人敬香煙要成雙分（兩支）。路途較遠的，也有用花船接親，舊俗有抬花轎、吹打班娶親，迎親人員都要分紅包、香煙、喜糖。去接親人員總數要單數，回來時要成雙數。到女方家門時，先放三個爆竹（男方自帶），女方派人迎接，在中堂分賓主坐定，先有香茗待客，吃過長壽面（點心），再吃過湯圓。六局之一裁縫老司早已包扎好被褥、床席等男方紅包了。行郎拿著紅漆竹竿和紅色織行帶，把重柜系扎停當，上柜放著洞房席，下柜疊上棉被三床，旁邊掛個尿盆，尿盆里放有“子孫包”和桔子、“萬年青柏”，待拿尿盆進洞房的人收取。四條竿抬上下重柜，一條竿抬金漆圓木（都斗、腳盂、雁頭湯挈、合和、挈盛、季桐、拗兜、蓮子堂兒，券、果盆（祭祀用）等家具（生）。還有花瓶、茶瓶、糖瓶、花燭、香球、沙羅洗漱、妝合、裙箱、衣匣、百結帳勾、茶葉、砂糖等以及傳統婚禮中的“六證”：都斗（代表五谷豐登、家道殷實）、尺子（也指百子千孫、幸福源遠流長）、鏡子（圓形代表了圓滿、辟邪）、算盤（廣茂財源、多子多福）、秤（如意秤，稱心如意）、剪刀（代表同心協力、共享榮華富貴之意）。這些禮物都象征吉祥的意義，比喻娶妻柔順等等。“六證”也是諭示新人，糧乃居家之本，做事要有尺度，要心明如鏡、遇事沉著冷靜。生活要精打細算，但不能斤斤計較，做事一定要果斷，夫婦必須合二為一，同心協力共創幸福生活。

　　清勞大與《甌江逸志》載“《隋志》云：永嘉之俗，婦人勤于紡績。有夜浣紗而旦成布者，俗呼為雞鳴布。”結婚嫁妝必有雞鳴布染成的“花格被”和紅色織行帶流傳至今。所有嫁妝系好“萬年青柏”、貼好紅雙喜，扎縛裝扮好后放在屋檐下，衣柜（箱）的開門處先朝向著屋里面，要待新娘的兄弟（大舅子）把它轉過身向著大門，名為“移箱”，“移箱”時男方要給大舅子大紅包，移箱后表示女方同意行郎迎回嫁妝。新郎又請了女方的岳父、叔叔、伯伯、舅子等男客后，還要請陪娘“快便”出閨房，此時新娘在哭泣感謝父母養育之恩，舍不得離開娘家。陪郎放爆竹三聲，迎親的隊伍才可動身回家。新娘出門，女家潑一盤水在門口，代表女兒出嫁不回頭，如覆水不回收，母親馬上關上大門。

　　男方早在家門口準備爆竹、火堆迎接“新婦人”，唐時稱新娘子為“新婦人”，這稱呼永嘉場延續至今。新娘跨火盆、踩苧袋跨入夫家大門，寓意“傳宗接代”。此時，有人持斗盛五谷豆錢彩果（紅綠生花生、紅棗）、喜糖，望門而撒，小兒爭拾之，謂之“撒谷豆”，以壓青陽煞耳。《東京夢華錄·娶婦》也有記“新婦下車子，有陰陽人執斗，內盛谷豆錢果草節等，咒祝，望門而撒，小輩爭拾之謂之撒谷豆。”

　　行郎抬回的新婦人床用品一到，新郎的娘舅和舅母在洞房間馬上鋪起床被，把“行老”（竹編的盛器，取“夫妻恩愛，白頭偕老”之意）內的紅綠生花生、桂圓、紅棗、豌豆子、銅錢銀角子、喜糖兒撒在床上，等待新婚夫妻“摸瓜子”，枕邊、床頭都是“子”總能摸到，象征新娘早生貴子，花生永嘉場叫“落家生”有馬上生子之意。新郎給予紅包答謝娘舅和舅母美意。張岱《夜航船》中記漢武帝時取李夫人初入宮“武帝迎她入帳，一起坐著喝合巹酒。預先讓宮女們遠遠地撒五色同心花果，武帝與李夫人用衣襟接住，叫‘得多’，即多多得子的意思。”本地“摸瓜子”傳承了漢時“撒五色同心花果”舊俗。

　　本地舊俗，新婦人入戶婆婆暫時回避，互不謀面，新當家入戶老當讓位；姑嫂也要回避，“姑”因與“孤”及“嫂”與“掃”同音，視為不吉利。明姜準《岐海瑣談》載：“永嘉懷孕之婦號為毒眼，以其腹孕嬰兒，另眼藏之，故以其眼為毒眼耳。凡遇冠婚始日，無拘男女，俱忌見之。”婚、喪孕婦避之。

　　新婦人在陪娘們陪同進入洞房，有人點起一對洞房蠟燭，吃茶、吃“和同飯（長壽面）”、湯圓。古代夫妻入洞房飲“合巹（jin）”酒（交杯酒），巹即葫蘆，古人視葫蘆為求吉護身、避邪祛祟的吉祥物。新人用兩盞以彩結連之，互飲一盞，謂之交杯。飲畢，把盞一仰一合像葫蘆并放在床下，象征男俯女仰，美滿交歡，天覆地載，這陰陽合諧之事，顯然是大吉大利的了。在交杯酒過后，舊俗還要舉行結發之禮，結發在古代稱“合髻”，取新婚男女之發而結之。新婚夫妻同坐于床，男左女右，謂之“坐床富貴”。

▲圓木嫁妝

　　洞房內設酒席一桌，新婦人要在此與陪娘吃喜筵。吃喜筵前先拜堂，男女牽紅緞同心結相面而行，謂之“牽巾”，并立堂前。中堂掛“和合雙仙”像或金字大雙喜，新郎新婦人向院內天地桌先拜“天地”諸神及祖宗，再拜高堂，夫妻對拜。遂行參諸親，就是要把男方上輩外公、外婆、舅公，舅婆、舅舅、舅母等一一請到上座，新郎新婦人在下，向他們一個一個地下拜、敬茶，受拜的人都備有紅包，名叫“相見錢”送給新人，謂之“拜堂”。禮畢新婦人復倒行，執同心結牽新郎回房。請男家雙全女親，以小秤桿挑蓋頭方露花容。

　　張岱《夜航船》一書中寫到：唐代宰相張嘉貞嫁女，制定了繡幕牽紅的方式。唐代新娘的轎子到了大門，不可身子坐地。晚唐的制度是：新娘上轎，要用布遮膝蓋臉。五代時開始，新媳婦進門要跨馬鞍。北朝迎親，十幾個人大喊，催著新娘上轎，新娘家的親戚與賓客中的女子都來追打新郎，拳腳相加。很多傳統風俗，至“破四舊”時改革為新風尚。

　　新婦人進門，主家請來客吃茶、吃點心（長壽面）、吃湯圓（喜結良緣），還要給和鄰居分派已煮的湯圓。

　　請客人吃結婚酒要提早送上請帖，在酒席的當天，要安排相幫忙的人到他家里去請，名稱“叫客”。一切進行完畢，喜筵開始。貴賓、長輩為上位坐，新郎坐頭桌“生（斟）酒位”為貴賓們斟酒，而頭桌頭位必須由娘舅來坐，如果有幾個娘舅的，要大娘舅來坐，如果大娘舅已亡，由他的長子來坐。頭位坐定了，廚師才上熱菜，頭桌要坐到最后，下桌客人吃好散席后，頭桌才結束，反之頭桌先結束，其它桌也要抓緊結束。

▲圓木嫁妝

　　酒宴之間，有乞討的、唱詞的、唱道情的來了，用贊美的詞奉承唱到頭桌頭位舅舅、朝天位、闊佬位的長輩等等客人時，他們要掏出紅包來打發，要錢的取了個雅名叫“挑（逗）高官”。

　　永嘉場諺語“新婦人坐床，媒人遠遠拋”，喜筵結束前，媒人早已溜走，謂之“逃席”，倘若不走，“洗媒”的人會揪他耳朵，要割“豬頭耳朵”了，舊俗媒人禮單中有豬頭。

　　喜筵結束后，“上親”先到堂屋休息一會，由男方尊長陪著說些客套話，新娘要送茶敬客。喝過茶，新婦人要送父母兄弟回去，并請他們以后多到新（夫）家來嬉，以示此后，不再是父母家的人，就是男方的人了。男方放爆竹送客，舊時吹打奏樂相送，以示隆重。

　　婚禮到此已完成《禮記·昏義》所載的“六禮”。

　　據《呂氏春秋》記載：“人有新娶婦者，婦至，宜安矜煙視媚行。”所謂“安矜煙視媚行”，形容新婦之儀態，可謂入微矣。然可意會，難以言詮。“安者，從容；矜者，謹慎；煙視者，眼波流動不直睨；媚行者，動止羞縮柔媚安徐也。是皆新婦初入門之狀態，反是則失身份”。新婦人行為舉止要特別注意端莊斯文，此訓延續至今。

　　喜筵后鬧洞房，此俗始于春秋建國時，唐代稱之為“戲婦”。親戚、鄰居，朋友，無論年齡輩份大小，都可以到洞房里坐坐，以觀“婦容”。所謂“洞房間里無大小”，盡情談笑，無所顧忌，但語言注意要吉祥用詞，考驗新婦人“婦言、婦功”。新婦人要向所有進入洞房間里的人獻茶，獻茶不能用白手遞出，一定要用茶盆。鬧洞房的主角是新郎的盟兄弟，盟兄弟一來，其他人都要退出。在此七天內，所謂七天洞房，每天就有客人找上門來吃“新婦人”茶，新婦人必須向每個客人獻茶、獻煙、獻糖。茶畢，還要拿著茶盆，收回杯盞，名為“收杯”。新婦人拿著茶盆，根據輩份稱呼，如是同輩同年齡的也要提升一輩（即：以自己將來孩子身份稱呼吃茶者）尊稱。被收杯的客人，總是以各種借口，編造理由來拒絕收杯，新婦人要婉言尋找相對言辭，千方百計地把杯收回或拿出煙、糖來換茶杯。

　　第二天，新娘早起為家人燒好早飯，等待公婆的接見后，吃過早飯要與新郎新娘去娘家“會郎”。張岱《夜航船》記“早早起來，新娘洗漱完畢等待公婆的接見。等到天亮了，贊禮者引導新娘前去拜見公婆，新娘拿著笄(fán)裝的棗子、栗子、干果和特制的干肉參見”之禮。

　　宋吳自牧《夢粱錄》記婚后：“往女家行拜門禮，女親家廣設華筵，款待新婿，名曰‘會郎’，亦以上賀禮物與其婿。”新郎新娘挑著四樣（圓木盛器）：雙開肉、鮮面、糖糕、鯔魚，女方擺酒款待，邀請房族，親友作陪，席間還分香煙、喜糖。

　　第三天是請親娘（丈母娘），因為結婚當日，男方只請女方的男客人，女方的女客人，包括丈母娘直到第三天才來，也稱“暖女會（親）”。侯等七日洞房圓滿，新娘就要回娘家小住，新郎需要三次去請后，新娘才得由岳父的陪同，回到夫家。一場人生大喜事才完全落幕。

　　清袁枚《隨園詩話》中記溫州風俗，新婚有坐筵之禮。清周灝《藕農文鈔·書坐筵事》云“坐筵禮”：

　　此禮已失傳也，只有諺語形容某事耗時，“象新婦人坐筵式，沒完沒了”尚在鄉間流傳。

　　且論聘禮，俗話說“有錢人嫁女，沒錢人賣女”。《夢粱錄·嫁娶》載：“富貴之家當備三金送之，則金釧、金鐲、金帔墜者是也。若鋪席宅舍，或無金器，以銀鍍代之。”“財禮（現金）”，也叫聘媳的聘禮，給女方置辦嫁妝之資。我國現行《婚姻法》均未對婚約和聘禮作出規定，禁止買賣婚姻和禁止借婚姻索取財物的內容。但聘禮（財禮）、嫁妝作為結婚的前置程序，在永嘉場尤盛，在望族宗譜中時有記載某“太婆”隨嫁土地、山林等。唯獨有藕宋朝流行厚嫁之風，常見的嫁妝，除了金銀珠寶，還有田產、房產等不動產，這些嫁妝羅列在女方送給男方的婚帖上非常豐厚的。

　　從20世紀70年代“四大件”具體包括自行車、縫紉機、收音機和手表。到現在的“房子、車子、票子”，如今獨生子女家庭，有的倆家財產二合為一。所以，自古以來不以彩禮、嫁妝論婚姻真諦。先秦《周易·序卦傳》則說“昏禮者，將合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后世也，故君子重之”。

　　張鑒《淺近錄》引《擇配珍言》云：

　　告誡世人擇偶要注重人品。《淺近錄》又載：

　　所謂“敬身”即以修養德行也，夫婦之道互敬互愛，才是婚姻幸福之根本。

　　婚俗禮儀的過程吉祥、喜慶、隆重，同時滲透著“百年好合、永結同心”的文化內涵和美好祝福。特別是永嘉傳統婚禮舊俗，始終貫徹“天人合一”的理念，頗有秦晉遺風，有著自己獨有的傳統喜慶文化特征風格，雖然經過時代的變遷，一些禮儀逐漸淡出人們視線，但是，保留下來的仍具有獨特的魅力。