隨著端午佳節腳步的臨近，粽子等節日食品迎來銷售熱潮。市民普遍關注“粽子加工生產是否安全”“能否放心購買”等問題。為確保消費者度過一個安心、放心的端午節，6月5日，區市場監管局聯合市民監督團成員、人大代表及食品安全監督員，對粽子銷售商家進行了專項檢查及“百姓點檢”活動。

　　在大型商超內，執法人員詳細檢查了商家的食品安全主體責任落實情況，包括進貨查驗制度的執行、供貨商或生產商的資質證明、進貨票據的完整性，以及粽子包裝、標簽、保質期等是否符合相關標準。對于現場制售的散裝粽子，執法人員還特別檢查了粽子食材的新鮮程度及制作環境的衛生狀況。

　　“現在氣溫逐漸升高，用于生產粽子的原料容易變質，要嚴格按照儲存要求進行保存。每日清點，及時處理臨近保質期、過期變質的原料，生產的成品要按要求儲存運輸。”臨走前，龍灣市民監督團成員們不忘提醒售賣粽子的店家。

　　區市場監督管理局永中市場監督管理所副所長徐香巧介紹，“百姓點檢”是我區食品安全共管共治模式的重要嘗試，有助于社會各界參與食品安全監管。“從目前我們檢查情況來看，還沒有發現問題粽子。如消費者購買的粽子出現質量問題或不合格的，請及時撥打‘12345’進行投訴舉報，市監部門會第一時間介入處置。”徐香巧說。

　　“作為監督團的一員，我深感自己不僅是多了一重身份，更多了一份責任。今后，在日常工作中，我會更主動關注并反饋自己發現的食品安全問題。”龍灣市民監督團成員呂雯雯告訴記者。

　　

溫馨提示

　　

Friendly reminder

　　端午節將至，消費者在購買粽子時需注意以下幾點：

　　1、查看粽子外包裝，確保生產日期、保質期、廠名、廠址、成分或配料表、食品添加劑等標簽齊全，真空包裝無漏氣漲袋現象，無變質情況，并查看是否有質量安全QS標識，避免購買“三無”產品。

　　2、警惕“返青粽葉”，通過外觀和氣味辨別粽葉是否正常。正常粽葉顏色偏暗黃，帶有粽葉、糯米和谷類的香味；而“返青粽葉”色澤青綠鮮亮，可能帶有淡淡的硫磺味。

　　3、粽子并非人人皆宜，心血管、胃腸系統疾病患者應慎食。普通消費者也應適量食用，避免過量。

　　4、購買真空包裝類和速凍類粽子后，請按照標簽所示方式保存和食用。非真空包裝的粽子一般可在通風處保存三天，過期請勿食用。

　　5、建議消費者前往正規超市購買粽子，并保存相關購物憑證，以便在發生食品安全問題時依法維權。

　　全媒體記者 新如 林敏 編輯 吳夏 肖肖